Rhum Saint James

Le rhum Saint James est un rhum agricole martiniquais produit à Sainte-Marie, élaboré à partir de pur jus de canne à sucre et bénéficiaire de l’AOC Martinique. Créée en 1765 sur l’habitation Trou Vaillant, la marque Saint James s’impose très vite comme l’une des références historiques du rhum des Antilles, avec sa célèbre bouteille carrée pensée pour le transport maritime. Rhum Saint James +1 La distillerie Saint James fait aujourd’hui partie du groupe La Martiniquaise et produit une large gamme de rhums blancs, ambrés et vieux, dont des cuvées millésimées et de prestige, tout en restant très présente dans la culture des cocktails (Ti’Punch, long drinks tropicaux).

Plantation Saint-James

La plantation Saint-James est un site touristique incontournable aux charmes d'une habitation érigée en musée du rhum. Le rhum Saint-James est un breuvage dont la saveur n'a d'égale que la tradition créole qu'il véhicule. Les plantations Saint James doivent leur renommée à la grande qualité d'arômes et à la finesse de leurs Rhums. Les raisins de calibre régulier, de couleur caramel doré assez clair, spécifique à la variété du Golden, sont sucrès et doux.

Insolite

MARIOTI a mis au point une glace Rhum-Raisin, riche en lait et en beurre échiré. Les raisins macérés dans le Rhum St-James, libèrent toutes leur saveur lorsqu'ils croquent sous la dent. Vous retrouverez au travers de cette glace, une douceur et une onctuosité, une texture lisse et crémeuse, alliée au craquant des raisins. La glace Rhum-St James - Raisins Choice, porte bien son nom.